식재료신선도1 식재료를 오래 보관하는 노하우 10가지 식재료는 보관법에 따라 신선도와 맛이 크게 달라집니다.같은 식재료를 사더라도 어떻게 관리하느냐에 따라 일주일을 버티기도 하고, 며칠 만에 버려야 하는 상황이 생기기도 합니다.요즘 같은 물가에는 장보기 비용이 만만치 않습니다. 이럴 때, 식재료를 오래 보관하는 지혜는 생활비 절약과 직결되는 주부의 중요한 기술입니다. 저 또한 주부로서 식재료를 자주 구매하고 매번 상태를 잘 관찰하면서 보관합니다. 가장 좋은 것은 그때그때 먹을 식재료를 사서 신선하게 먹는 것이 제일 좋지만 우리는 대부분 일주일 치 정도의 식재료를 한 번에 구매해서 소비합니다. 그렇기에 식재료를 제대로 보관해서 건강하게 먹는 것이야 말로 매우 중요한 생활 노하우라고 할 수 있습니다.오늘은 복잡한 도구나 전문적인 기술 없이 당장 실천할 수 있는.. 2025. 12. 3. 이전 1 다음